Comidas y vinos de España (Paladares de Cordelia nº 2) por Richard Ford

Comidas y vinos de España (Paladares de Cordelia nº 2) por Richard Ford

November 20, 2019

Titulo del libro : Comidas y vinos de España (Paladares de Cordelia nº 2)
Fecha de lanzamiento : May 1, 2011
Autor : Richard Ford
Número de páginas : 112
Editor : Reino de Cordelia

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Richard Ford con Comidas y vinos de España (Paladares de Cordelia nº 2)

En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.